牛者烧肉（牛者烧肉专门店官网）

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1、固城湖大闸蟹：固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又被称为固城湖螃蟹或高淳螃蟹，历来被称为蟹中之冠。南京烤鸭：南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。

2、盐水鸭：盐水鸭是南京的代表美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著名。鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京的传统名菜之一，以其鲜美的鸭血和独特的烹饪方式而受到游客的喜爱。

3、金陵盐水鸭：南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花鸭，是我国地理标志产品。汤包：小巧玲珑，皮薄不破，肉鲜香，汤汁浓香，一口咬下去鲜美的汤汁涌出来，满口皆是美味。牛肉锅贴：牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。

4、南京必吃十大美食如下：盐水鸭、金陵糕团、南京烤鸭、鸭血粉丝汤、鸡汁回卤干、小笼汤包、状元豆/五香蛋、豆腐脑、蟹壳黄、糖醋排骨。每一个都有其独特的口感和特点，您可以根据自己的喜好进行选择。

5、除了以上这些美食，南京三山街还有许多其他值得尝试的美食，如鸭血粉丝汤、盐水鸭、小笼包等等。无论您喜欢什么样的口味和风味，这里都能找到适合您的美食。

6、南京美食攻略必去的地方南京是一座拥有悠久历史和丰富美食文化的城市。以下是一些南京美食攻略必去的地方：金陵饭店：作为南京的老字号饭店，金陵饭店以其正宗的南京菜和优质的服务而闻名。

1、在西安位居前列的日料连锁经营品牌，悟仟里整合优势资源，实现资本与资源强强联合，悟仟里拓展全国市场，创建全国知名定食连锁品牌的时机。

2、悟仟里日式烧肉丼饭加盟优势：制作快速，可视性强边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜撒，色泽油亮，香嫩可口，不油腻。营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者唇齿留香。

1、第一步：牛肉切方块，土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块。第二步：牛肉加没过的凉水同时下锅，开锅后继续煮2分钟。第三步：捞出牛肉，用热水冲去牛肉表面的浮沫。

2、牛肉洗干净，切块，放入料酒、生姜煮熟。除去血沫。土豆、胡萝卜切块，洋葱、生姜、大葱切好。锅中放入油，放入洋葱、大葱、姜片、大蒜煸出香味。到入牛肉粒，煸炒。

3、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点。

4、土豆炖牛肉的做法并不难，但是做出软嫩的土豆炖牛肉的话还是需要点技巧的，大家看下我做出来的家常土豆炖牛肉的步骤也就能明白这个做法了。简单易学，很容易上手。

5、准备好原食材。牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块。牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。倒入牛肉翻炒。烹入料酒炒香。加入白糖继续翻炒。再加入老抽和生抽。

6、土豆炖牛肉的做法牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。