须水叫花鸡（须水叫花鸡简介）

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楼主，现在郑州的须水叫花鸡比较乱的，真正比较正宗的就在中原路和西四环交叉口有两家。建议楼主去看一看。好像从火车站坐44到就到。我看过有其他加盟店的，生意很一般的说。楼主要小心加盟。

主料：鸡一只约700克，瘦猪肉丁100克，猪网油400克，玻璃纸1张，虾仁，熟猪油各50克，水发香菇丁，熟火腿丁各25克，酒坛泥3000克，酱油500克。做法：用酱油，料酒，精盐将鸡腌1小时，丁香粒，八角粒研成末擦抹鸡身。

郑州须水的邓记叫化鸡。蛮火爆的很不错的。我家就在旁边经常吃。配方是不外传的。你百度可以查下已经申请了国家文化遗产了。邓记叫化鸡很出名的。

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只以上。根据大众点评官方发布相关数据，须水邓记叫化鸡一天能卖1000只以上的鸡。须水邓记叫花鸡色泽诱人，香味四溢，是郑州的一张美食名片。

但在郑州这么多卤肉店中，哪一家最好呢？可以说，每一个本地人都有不同的推荐。下面，我们介绍三家为您提供不同风味的卤肉店。第一家，翰林狮子楼。翰林狮子楼的卤肉以其传统工艺和优美口感而著名。他们注重用高质量的肉和新鲜的配料，每一个菜肴都给人留下深刻的印象。

1、那么，郑州叫花鸡哪里好吃呢？我向大家推荐位于二七广场附近的洛阳口品德羊汤叫花鸡，是一家口感绝佳的叫花鸡店，值得一试。洛阳口品德羊汤叫花鸡，以正宗的洛阳口味为主打，采用新鲜的土鸡，纯手工腌制，再搭配秘制的酱料，烹制而成。每一只鸡的肉质都很嫩，吃起来非常爽口。

2、如果您想品尝郑州的叫花鸡，可以去梅园路的阿太乡村，那里的叫花鸡口感鲜美，价格也不贵，一只叫花鸡的价格在100元左右，性价比很高。

3、南阳路刘寨菜场有家道口烧鸡不错.邓记叫花鸡和猪蹄都很好吃，但在市区没有门市店，地址在：郑州近郊须水转盘东南侧路东，31路到153医院下.向西20米走到十字路口.再向南50米路东.现在挺大的一眼就就看到了。可以在国棉六厂坐11路去，也可以在医学院坐322，可以在火车站坐44路到郑上路绕城路站下。

4、南阳路刘寨菜场烧鸡：位于南阳路刘寨菜场，这家烧鸡店也很受欢迎，其烧鸡口感鲜美，香味浓郁，值得一试。邓记叫花鸡和猪蹄：虽然这家店没有门市店，但在郑州市近郊须水转盘东南侧路东，31路到153医院下，向西20米走到十字路口，再向南50米路东，现在挺大的一眼就看到了。

5、须水的路边农家店。猪蹄，肘子，叫花鸡。3弓马庄的——牛扣，。。3经二路仲记擀面馆的手擀面。

叫花鸡尽管貌不惊人，表面看上去的确有点儿磕碜，但却不清楚一层并不太标准的沙土里边，却另有八荒，假如你要想搞好叫花鸡，选材十分关键。

%。叫花鸡是江南名吃，历史悠久，原产于中国江苏常熟，叫花鸡一只利润是30%，叫花鸡的做法是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。

可以说，每一个本地人都有不同的推荐。下面，我们介绍三家为您提供不同风味的卤肉店。第一家，翰林狮子楼。翰林狮子楼的卤肉以其传统工艺和优美口感而著名。他们注重用高质量的肉和新鲜的配料，每一个菜肴都给人留下深刻的印象。

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南阳路刘寨菜场有家道口烧鸡不错.邓记叫花鸡和猪蹄都很好吃，但在市区没有门市店，地址在：郑州近郊须水转盘东南侧路东，31路到153医院下.向西20米走到十字路口.再向南50米路东.现在挺大的一眼就就看到了。可以在国棉六厂坐11路去，也可以在医学院坐322，可以在火车站坐44路到郑上路绕城路站下。

下面就为大家介绍几家值得一尝的烧鸡店。第一家是“郑州家常烧鸡店”，这家店位于市中心，环境干净整洁，菜品价格也很亲民。该店的烧鸡外表金黄酥脆，香气扑鼻，口感鲜美，肉质饱满，加上店家特制的秘制酱料，让人忍不住一口接着一口。

郑州好吃的特产有：重阳糕：重阳糕，亦称“花糕”，因在重阳节食用而得名，是重阳节传统节令食品。常见于江浙沪地区，全国各地区不怎么流行。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花，故重阳糕又叫桂花糕。