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茂名特色美食

1、我认为茂名美食排行榜前十名包括簸箕炊、电白清煮花蟹、化州隔水蒸鸡、牛腩河粉、薯包糍、捞粉、牛杂汤、碳烤生蚝、茂名烧腊和白切猪手。这些美食选用新鲜食材，独特的制作工艺和特制调料，口感鲜美，香气扑鼻，让人回味无穷。

2、茂名的特色小吃有高州盐焗鸡、信宜鲜凉粉、善莲蓬、信宜食惯嘴粉皮、化州隔水蒸鸡、化州拖罗饼、信宜豆饼、簸箕炊。高州盐焗鸡 盐焗鸡是广东茂名地区的传统名吃，有着悠久的历史，在茂名是一道久负盛名的美食。

3、牛腩粉、簸箕炊、水东鸭粥、粉皮、化州香油鸡、拖罗饼、化州糖水等等。化州香油鸡，是广东省茂名市化州地区的特色美食。化州香油鸡精选农村山地圈养的走地阉鸡为主要食材，配以独特的化州香油制作而成。

4、茂名牛肉丸：茂名牛肉丸以其鲜嫩的口感和独特的制作工艺而闻名。它由新鲜的牛肉制成，经过搅拌、剁碎、搅拌等多个步骤，最后用沸水煮熟。茂名牛肉丸肉质鲜嫩，味道鲜美，是茂名人最喜爱的小吃之一。

5、第一，茂名当地特色小吃 茂名有很多当地特色小吃，比如“茂名酿子粑”，其外皮脆而不硬，内馅软绵，口感极佳。还有“蒸鱼南粉”，鲜美的鱼肉和软糯的南粉相得益彰，非常好吃。

6、砂煲粉 茂名美食 沙煲粉是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉（或砂煲粉）。在入夜的茂名街道，随处可见卖沙煲粉的店铺，一些学校附近还专门开设有卖沙煲粉的小店。