北京姚记炒肝店（北京姚记炒肝店地址拜登）

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北京簋街必吃十大美食有：糖葫芦、驴打滚、褡裢火烧、糖卷果、艾窝窝、豆汁儿、烤鸭、豌豆黄、老北京炸酱面、卤煮火烧。

烤鸭：簋街上有很多著名的烤鸭店，如全聚德、大董烤鸭等。烤鸭皮脆肉嫩，口感极佳，是北京的特色美食之一。炸酱面：炸酱面是北京传统的面食，以其浓郁的酱汁和劲道的面条而闻名。

炸酱面：炸酱面是北京的传统名吃，簋街上的炸酱面更是独具特色。面条筋道，炸酱浓郁，搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜，口感丰富，味道鲜美。羊肉串：簋街上的羊肉串选材讲究，肉质鲜嫩，烤制得恰到好处。

北京老字号主要有北京全聚德、东来顺饭庄、都一处烧麦馆、聚德华天烤肉季、鸿宾楼、天兴居、聚宝源、庆丰包子铺、便宜坊烤鸭店。

东来顺饭庄始建于1903年，总店位于东城区王府井大街，是北京清真饭馆“四大顺”之一，以涮羊肉驰名于京城，是老北京铜锅涮肉中的佼佼者，被评为“中华老字号”，也是北京著名的百年老字号饭庄。

老正兴：老正兴饭店成立于1855年，是一家以京菜为主的老字号饭店。这里的菜品丰富多样，既有传统的北京小吃，如炒肝、爆肚、炸酱面等，也有精致的大菜，如清蒸鲈鱼、油焖大虾等。

老正兴老正兴是一家有着百年历史的老北京餐厅，以经营传统的北京小吃和家常菜著称。这里的豆汁儿、焦圈、炒肝等小吃都是北京的传统味道。老正兴的菜品价格实惠，味道地道，是体验老北京风味的好地方。

张一元茶楼：张一元茶楼不仅是卖茶叶的老字号，也是一家提供茶点和简餐的茶楼。它成立于1900年，以经营高品质的茶叶而闻名。在张一元茶楼，不仅可以品尝到各种好茶，还能享受到正宗的老北京点心，如豌豆黄、驴打滚等。

北京十大著名小吃北京烤鸭说到北京美食，那就首先得说北京烤鸭，北京烤鸭是享誉内外的世界名菜，用料为优质北京填鸭，果木炭火烤制，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肉质肥而不腻，外脆里嫩。被誉为天下美食。

糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，很适合老年人食用，也是北京人常吃的早点之一。

爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

老北京炸酱面，老北京炸酱面独具北京本地的风格，酱料一般会用甜面酱，加之肉丁葱姜炒制，浇到“过水面”上，再拌入黄瓜、香椿、芽菜、青豆等配料，是老北京人最爱的主食之一。

驴打滚驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。