鱼头火锅（鱼头火锅的家常做法）

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红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。

鱼头火锅的做法准备好作料，鱼头抹盐腌制一会，生姜切丝，干辣椒切段，青椒切块（青椒可视口味放否），萝卜切条。锅内放油，油可以稍微多一点，油温热至七成，放入鱼头和鱼块，注意：鱼头先煎表面。像图片上这样。

首先将颜值爆表的利仁火锅清洗干净。（2）鱼头洗净，抹上盐，浇上料酒，腌制40分钟到一个小时。（3）平底锅中（也可以直接放在利仁火锅中煎制哦）加入油，烧热后加入鱼头，煎至边缘略微焦黄。

将煮熟的食材捞出放入碗中，蘸上调好的料汁即可食用。边吃边煮，享受火锅的乐趣。注意事项：鱼头要选择新鲜的，这样火锅的汤底才会鲜美。火锅底料的辣度和香味根据个人口味调整。烹饪鱼头时要注意火候，避免煮得过老。

鲑鱼头半颗大白菜6片虱目鱼丸5颗冻豆腐1块金针菇半包火锅饺半盒小麦皮8片香菇4朵虾米适量扁鱼适量盐适量鲣鱼粉适量做法 1 鲑鱼头洗净先两面煎过备用。2 先把白菜、麦皮、冻豆腐、金针菇铺于锅底。

1、做法；红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。

2、锅内放油，油可以稍微多一点，油温热至七成，放入鱼头和鱼块，注意：鱼头先煎表面。像图片上这样。鱼头火锅的做法步骤2 中火煎至鱼头表面金黄色后将鱼头翻面。继续煎一小会。

3、鸳鸯剁椒鱼头火锅的做法详细步骤鱼头收拾干净，在鱼头上加盐和广东米酒，抹匀，腌制半个小时，然后用水冲洗干净。蒜、姜剁成碎，葱切成花，史云生清鸡上汤、泡姜、泡椒、泡椒水、黄金剁椒、红剁椒备好。

4、具体步骤：提前将原材料准备好。将美蛙清洗干净用刀剁成大块。放在清水下冲洗后，加盐抹匀后放在碗中上下颠簸。将鱼头从中间一分为二，剁成适合的块，放在流水下冲洗干净血污。

红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。

．花鲢鱼头洗净，去鳞及鳃，搌干水分，从顶部斩成两片，用少许盐.小葱叶姜片.腌制2小时，大白菜洗净切条。冬笋.午餐肉分别切片。豆腐改成条，水发香菇、平菇去蒂、根，撕成小朵。

材料：胖头鱼鱼头3000g，姜4g，大蒜4g，花椒4g，桂皮3g，干辣椒3g，泡椒5g，豆瓣酱4g，食盐6g。

鸳鸯剁椒鱼头火锅的做法详细步骤鱼头收拾干净，在鱼头上加盐和广东米酒，抹匀，腌制半个小时，然后用水冲洗干净。蒜、姜剁成碎，葱切成花，史云生清鸡上汤、泡姜、泡椒、泡椒水、黄金剁椒、红剁椒备好。

1、谭鱼头火锅简介谭鱼头姓谭。发明者谭长安，在食之天堂成都市风起云涌的四百余家同类火锅中，唯有领先河者谭鱼头以其难以模仿的创造性，傲然潮头。

2、谭鱼头火锅是一道非常经典的川味火锅，具有鲜香、麻辣、回味三大特点。谭鱼头火锅的美味让无数食客都为之疯狂。谭鱼头火锅以其独特的鲜香口感而著称，入口滑爽的鱼肉配上丰富的配菜，能够刺激食欲，让人回味无穷。

3、谭鱼头火锅青羊宫店地址：成都青羊上街526 评分：网友说：...谭鱼头，称谭鱼头是中国餐饮业的一匹黑马，第二个“麦当劳”。

4、谭鱼头火锅：谭鱼头火锅是一家以鱼头为主题的火锅店，在高新园区附近也有分店。其火锅口味鲜美，菜品多样化，环境优雅，受到许多食客的喜爱。以上是一些可能适用于高新园区的火锅推荐，具体位置和口感还需根据实际情况进行选择。