采芝斋（采芝斋糕点）

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丢掉特色，就丢了一切走近位于苏州古城观前街91号的采芝斋，一阵阵沁人心脾的甜香就扑面而来：芝麻的香、松子的香、桂花的香、薄荷的香、蜜饯山楂的香、玫瑰瓜子的香…… 店堂里也是顾客川流，店员忙碌。

北派如枣花酥的醇厚，采芝斋的地道，与南派松花糕的细腻，如江南春的代表，各具特色，犹如地域文化的瑰宝。淮扬的花糕，更是明清船宴中的一抹雅致，将美食与礼仪完美结合。

如老杭州人喜欢的颐香斋、九芝斋、采芝斋的糕点都面临着同一个问题：重油重糖，而现代人对三高（高血压、高血糖、高血脂）很恐惧，除了给老人买糕点，年轻都不太会常常光顾了。

1、采芝斋创始于清同治九年（1870年），由金荫芝在苏州观前街设立。最初以设摊制作粽子糖为生，后盘下店面，增加经营糖果、蜜饯、炒货品种，前店后坊，扩大规模。

2、苏州采芝斋创始于清同治9年（公元1870年），金荫芝在苏州观前街设店起家，至今已有130多年历史。清光绪年间，慈禧太后患病，苏州制造局选派苏州名医曹沧州进京为太后诊脉。

3、采芝斋：金字招牌，149年老店。近水台：苏帮面馆之秀，93年老店。义昌福：136年老店。稻香村：246年老店。得月楼：“天下第一食府”400年老店。陆稿荐：356年老店。

4、清同治七年（1870年），采芝斋这个如今已有百余年历史的老字号创造了这样一种长相极像粽子的糖果，一开始只有松仁粽子糖这一种口味，后来慢慢地出现了玫瑰等其他口味的粽子糖。

5、采芝斋糖果，苏州人老少咸知。开设在观前街东段的采芝斋糖果店是家有百余年历史的老字号。

6、杭州的和镇江的一样是山寨的。苏州采芝斋有一百三十多年历史了。和慈禧，周恩来都有渊源的。杭州的那个采芝斋是山寨苏州的。

采芝斋创始于清同治九年（1870年），由金荫芝在苏州观前街设立。最初以设摊制作粽子糖为生，后盘下店面，增加经营糖果、蜜饯、炒货品种，前店后坊，扩大规模。

采芝斋：拥有149年历史的老字号，其金字招牌闻名遐迩。近水台：作为苏帮面馆的佼佼者，已有93年的历史。义昌福：这家店铺的历史可以追溯到136年前。稻香村：拥有246年历史，是苏州糕点行业的佼佼者。

采芝斋：金字招牌，149年老店。近水台：苏帮面馆之秀，93年老店。义昌福：136年老店。稻香村：246年老店。得月楼：“天下第一食府”400年老店。陆稿荐：356年老店。

苏州采芝斋创始于清同治9年（公元1870年），金荫芝在苏州观前街设店起家，至今已有130多年历史。清光绪年间，慈禧太后患病，苏州制造局选派苏州名医曹沧州进京为太后诊脉。

采芝斋自清代同治九年（1870年）设摊起，至解放前的四代相传，在实践中创造了不少具有民族和苏州地方特色的名牌产品。